Die transparente, räucherbare Hülle

Nalo-Cellulose-Hüllen gehören zu den nahtlosen Kunstdärmen der ersten Stunde und sind der Urtyp der künstlichen Wursthüllen schlechthin. Das heißt nicht, daß diese Hüllen auf dem Stand von 1929 stehen geblieben sind. An ihrer Ausstattung hat sich einiges geändert. So haben die Hüllen einen ausgezeichneten Eigenschrumpf, sind fettundurchlässig und allesamt clipbar.

Nalo GLI ist für die Herstellung von Brühwurst bestimmt. Aufgrund ihrer enormen Dehnbarkeit eignet sie sich insbesondere für blasenförmige Wurstwaren wie beispielsweise Bierkugeln und Mortadella. Der starke Rückschrumpf sorgt dabei für ein pralles Aussehen. Nalo GLI verfügt außerdem über eine Ausrüstung gegen Fett- und Geleeabsatz und hat eine gute Bräthaftung.

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